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From Quilt Cottage

パッチワークキルト・ミシンキルト・ソーイングなど日常のハンドメイドを楽しく!

【梅ワイン、梅サワー、梅はちみつ】

梅の季節ですね~。
今年も、漬けたものが順調に熟成中です。

梅のさわやかな風味が大好きなので
毎年、なにかは作ってるんです。

  

今年、初挑戦は
ネットのお友達に教えていただいた
「梅のワイン漬け」
梅酒を作る要領で、
焼酎のところをワインに変えるだけだそうです。

一応、冷蔵保存を、と聞いたので
冷蔵庫から出してきて 撮影!
(なので、ちょっと、ビンが曇ってます。。)

あと、はちみつに漬けたものと
りんご酢に氷砂糖と一緒に漬けたもの。

  

「保存するものを作る」
というのは、待つ楽しみがあっていいですね~

「おいしくなぁ~れ♪」とビンをゆすって待つ瞬間。
なんか、魔女の気分なんです、私(笑)

魔女に対して、
怖いイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが
私の魔女のイメージは
「魔女の宅急便」にでてくる、キキのお母さん。
今で言えば、ハーブのインストラクター、アロマテラピストと
いった職業になるのかなぁ。。?

この時期、毎年している
私の「魔女的お仕事」が
あと二つあります。

また、ご紹介させてくださいね!

     

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